| 2019年大创项目推荐名单 |
| 序号 |
项目名称 |
主持人 |
指导老师 |
申报级别 |
| 1 |
蛋白-植物多酚复合体系的制备及其对食品脂质抗氧化效果的研究 |
仝文君 |
崔竹梅 |
省级 |
| 2 |
鸡Adipsin基因的克隆及其启动子功能分析 |
李倩倩 |
顾志良 |
省级 |
| 3 |
基于双酶偶联一步催化合成L-肌肽的研究 |
包承润 |
朱益波 |
省级 |
| 4 |
“菌果粒”—基于社会果渣废弃物转化饲料的产品与技术服务 |
朱逸娴 |
徐兵 |
省级 |
| 5 |
鸡SIRT1重组蛋白的表达及抗体制备 |
杨毅鸿 |
郁建锋 |
省级 |
| 6 |
基于多聚物诱导比色法检测水样中重金属方法的研究 |
顾翔源 |
朱颖越 |
省级 |
| 7 |
杏鲍菇袋栽生产菌株选育及活化 |
倪远航 |
姚璐晔 |
省级 |
| 8 |
不同类型图片对人甜味苦味敏感度的影响 |
赵昉晔 |
权英 |
省级 |
| 9 |
一种软骨资源高效利用的联产工艺 |
郗栋南 |
吴凌天 |
校级 |
| 10 |
鸡蛋蛋清蛋白制备多肽工艺及其活性的研究 |
王静文 |
韩耀平 |
校级 |
| 11 |
基于蛋白质组热稳定性分析的雷公藤甲素靶标鉴定 |
魏佳 |
周怡青 |
校级 |
| 12 |
常压室温等离子体诱变选育胞外多糖高产菌株 |
王利莹 |
吴凌天 |
校级 |
| 13 |
美的延续——山茶落花精油与纯露的研究及在化妆品中的应用 |
孔云琪 |
张扬 |
校级 |
| 14 |
草菇单核菌丝突变的探讨 |
朱逸娴 |
姚璐晔 |
校级 |
| 15 |
微生物催化合成L-肌肽及其类似物新策略的开发 |
周梓宇 |
朱益波 |
校级 |
| 16 |
中药半枝莲质量形成规律的研究 |
欧黔钰 |
许静远 |
校级 |
| 17 |
苏南地区果林下生态鸡循环种养新模式关键技术研究 |
赵梦晴 |
姜波 |
校级 |
| 18 |
大麦苗粉发酵乳饮料的制作及稳定性研究 |
余冉 |
刘晶晶 |
校级 |
| 19 |
罗汉果多糖的提取及罗汉果酸奶的加工工艺研究 |
程敏芝 |
张然 |
校级 |
| 20 |
鸡Chemerin基因的克隆与序列分析与真核表达载体构建 |
王鹏 |
顾志良 |
校级 |
| 21 |
生物基菌丝材料制备工艺探索 |
肖湘月 |
宋驰 |
校级 |
| 22 |
CRISPR/Cas9介导鸡成纤维细胞DF1及鸡肝癌细胞LMH中MT3基因的敲除研究 |
杨毅鸿 |
郁建锋 |
校级 |
| 23 |
基于分子探针的青蒿素抗癌靶标鉴定 |
刘祯 |
周怡青 |
校级 |
| 24 |
聚古罗糖醛酸硫酸酯（PGS）抗血小板活化机制研究 |
白红霞 |
薛依婷 |
校级 |
| 25 |
饥饿诱发自噬调控鸡肝脏脂代谢机制研究 |
徐钰芳 |
徐璐 |
校级 |
| 26 |
南苜蓿化学成分及生物学活性研究 |
符茜 |
郑丽雪 |
校级 |
| 27 |
鬼针草属三种植物凋落物的化感效应 |
叶昌昆 |
郝建华 |
校级 |
| 28 |
鹌鹑粪便好氧高温堆肥微生物菌剂的制备 |
张艳 王晨 |
高荣 |
校级 |
| 29 |
养殖宽体金线蛭营养成分分析 |
杨玄 |
韩晓磊 |
校级 |
| 30 |
中草药蛋禽饲料添加剂的研制与开发 |
陆滨 赖淑涵 |
张晶 |
校级 |
| 31 |
ppGalNac-T1和-T2对乳腺癌药物敏感性、侵袭、凋亡的影响 |
张雨玲 |
徐徐 |
校级 |
| 32 |
功能性多糖对褐色乳饮料品质及其抗氧化活性影响 |
陆婷婷、赵文 |
陈义勇 |
校级 |
| 33 |
铁皮石斛组培快繁和高效栽培关键技术研究 |
杨柳 |
姜波 |
院级 |
| 34 |
红尾仙女虾胚后发育研究 |
环娟娟 |
韩晓磊 |
院级 |
| 35 |
草菇液体菌种发酵条件优化研究 |
周洁 |
徐兵 |
院级 |
| 36 |
不同加工工艺对羊肚菌风味物质的影响 |
沈金鑫 |
宋驰 |
院级 |
| 37 |
内生菌对黄芩质量影响研究 |
陈晓 |
许静远 |
院级 |
| 38 |
食用菌多糖对乳酸菌发酵酸奶品质的影响 |
杨晨芝、郝静 |
陈义勇 |
院级 |
| 39 |
GC含量在混合肉制品鉴定中的应用 |
余洁菲 |
李杰 |
院级 |
| 40 |
鬼针草属植物凋落物对植物氧化损伤和抗氧化酶活性的影响 |
姚玉啸 |
郝建华 |
院级 |
| 41 |
海鲜菇栽培料中细菌菌落分析及菌剂研发 |
梅国顺 |
徐兵 |
院级 |
| 42 |
磷酸化、乙酰化和硫酸化修饰银耳多糖的比较及其抗氧化活性研究 |
罗梦雪 |
徐兵 |
院级 |
| 43 |
鸡Mt3基因启动子功能的研究 |
刘雪 |
郁建锋、顾志良 |
院级 |
| 44 |
草菇原生质体制备及融合再生实验方法的探索 |
张子菱 |
姚璐晔 |
院级 |
| 45 |
仙女虾黑斑病病原菌的鉴别及防治 |
顾慧悦 |
姚璐晔 |
院级 |
| 46 |
复合纳米材料技术检测食品安全中危害物质的研究 |
陆姗姗 |
朱颖越 |
院级 |
| 47 |
微生物合成L-肌肽资源的挖掘与高通量筛选方法创建 |
王妍、张必松 |
朱益波 |
院级 |
| 48 |
厨房餐余废料荧光碳点的合成及性能研究 |
戴敬菊 |
权英 |
院级 |
| 49 |
基于长片段测序的微生物基因组组装 |
钱佳婷 |
李杰 |
院级 |
| 50 |
果皮色素的提取、抗氧化性及抑菌性能的研究 |
沈刚 |
丁建英 |
院级 |
| 51 |
三种鬼针草属入侵植物化感物质的分离鉴定 |
陆堂艳 |
郝建华 |
院级 |
| 52 |
不同养殖条件下加州鲈营养成分分析 |
王浩 |
徐建荣 |
院级 |
| 53 |
纳米金标记甲胎蛋白抗体探针的制备与应用 |
钱沁 |
顾志良 |
院级 |
| 54 |
化学蛋白质组学技术探索甜菊糖苷的生物合成途径 |
李文龙 |
周怡青 |
院级 |
| 55 |
甲醛脱氢酶的克隆与分析 |
张雯 |
姚璐晔 |
院级 |
