武汉曹翔泰

公司简介

武汉曹祥泰食品有限责任公司是一家百年中华老字号企业。主营绿豆糕、芝麻糕等传统糕点的制作与零售。历代曹祥泰人传承“选料认真，生产规范，做鲜卖鲜”这三大传统，以优质的糕点、食品取信消费者。多年来，公司分别获得“省级先进企业”、“全国食品行业质量效益型”先进企业、“消费者信得过企业”、“文明单位”，“ 曹祥泰”品牌商标多次认定为省、市著名商标。

招聘岗位：工业菜品研发经理（100人）

岗位职责：

1.研发主打产品：川菜、湖北菜等快餐、家常菜品类、家常预制菜等熟食工业化研发。
 2.协同部门定期进行调研，及时了解行业市场信息、菜品信息、竞品分析、技术及配方更新等，根据产品销量及市场需求及时调整，不断改进，优化产品，增强产品的竞争力。
 3.了解食品工艺及生产环节，配合中央厨房推进新品打样、试菜和量产等开发环节，负责产品品质把控工作，及时解决各环节出现的风味、工艺技术问题，确保产品顺利上市。
 4.负责产品技术资料的编撰与整理工作，新产品、新工艺等培训指导工作。
 5.负责工厂日常生产过程中的工艺技术维护，及时解决出现的风味、技术问题，确保产品口味和品质稳定。

任职要求：

1.有5年以上相关菜品产品研发经验或酒店行政总厨经验，可快速出产品，及工业化落地，熟悉武汉地方饮食口味习惯，有长期武汉定居时长者优先。
2.具备川菜相关行业经验，熟悉川菜产品相关技术要求、操作流程（原料、配方、生产工艺）；
3.具备较好的生产营销意识，能够解决研发过程中问题的能力；
4.具备较好的沟通和协调能力。

薪资福利

薪资15000-16000/月,五险，年终奖，交通补助，绩效奖金，底薪加提成

联系方式

邮箱：415720707@qq.com

联系电话：027-88871626

公司地址：武汉东西湖区金银湖科技园7栋

公司官网：无