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生物与食品工程学院志愿者团队开展“正确识别野生菌 预防野生菌中毒”科学普及志愿服务活动

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(通讯员:周虹雨、王六一、徐徐)常熟虞山气候温和,四季分明,森林覆盖率达96%,其林下蕈菌资源丰富,采食历史悠久,其中松乳菇等野生蕈菌已成为当地风景区旅游与传统饮食文化品牌,近年来,随着虞山旅游资源的开发,到虞山品尝松乳菇等野生蕈菌的人也越来越多,但由于缺乏对毒蘑菇鉴别的知识,极易产生误食有毒野生菌中毒事件的发生。

为保障人民群众身体健康和生命安全,常熟理工学院生物与食品工程学院学生专业创新社团——创客姑苏专业社团组建“虞山蕈菌勘察小分队”于102日在指导老师带领下在虞山兴福、三峰、小石洞等区域开展“正确识别野生菌 预防野生菌中毒”科学普及志愿服务活动,帮助广大市民科学识别有毒蕈菌,降低误食风险。

活动现场,志愿者们现场讲解野生菌鉴别及中毒防治知识、向过往群众发放宣传资料、开展微信群公益解答毒蘑菇的相关知识和现场咨询等方式,开展科学普及志愿服务活动,积极倡导健康文明的生活方式,树立良好的防护意识,增强公众鉴别有毒菌菇、预防野生食用菌中毒意识和能力。活动受到广大市民的响应,不少群众积极加入野生食用菌科普微信群向提出青年志愿者提出各种问题,志愿者们应用专业知识一一解答。

此次知识宣讲志愿活动充分发挥学生专业创新社团的专业能力和志愿服务热情,有效提高了人民群众防范和应对野生菌中毒事件的能力,减少野生菌中毒对公众健康的危害,切实保障了群众身体健康和生命安全。


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