生食学院举办“做青团 承民俗 忆清明 祭英烈”活动
清明将至,为缅怀先烈,纪念传统美食,生物与食品工程学院学生会传媒联络中心于3月23日至30日在线上举办了“做青团忆清明”的节日活动。
此次活动历时八天,参赛者需将自己制作青团的过程以图片或视频的形式呈现出来,配上自己制作完成后的感想感悟发送到指定邮箱,再由评委老师根据参赛作品的外观颜值、制作过程、创意程度及参赛者的活动感悟给出最终评分。相对于传统美食而言,青团的制作材料是较为复杂的,而参赛选手们都能找到合适的食材,并在制作过程中加入自己的想法与创意,成功完成青团的制作。活动最后,食工212班的余希月凭借制作出的青团的高颜值与高创意赢得了本次活动的第一名。
此次传统美食青团的制作活动,不仅锻炼了生食学院同学们的动手能力,使他们进一步了解了中国的传统节日——清明节,同时还引发了同学们对历史的思考与缅怀。