2021年6月9日，以“红色传承，健康安全”为主题的食品文化节活动于笃行楼前正式开幕，学校党委副书记周宏、学生处长倪春虎、后勤保障部总经理费志勇、团委书记殷颖、生物与食品工程学院党委书记凌正飞、生物与食品工程学院副书记副院长蒋超、生物与食品工程学院副院长朱益波出席本次活动。

活动开始前，生食学院学生会和青年志愿者协会的同学们将精心挑选的具有红色历史特点的食品摆放整齐，其中有贵州遵义的不丢手、鸡蛋糕，武汉周黑鸭，上海的桂花糯米藕，广州，浙江嘉兴等各色美食，还有糯米小方，饭团，纸杯蛋糕等等诸多美食，最引人注目的便是同学们为庆祝中国共产党成立一百周年而做的精美蛋糕。

下午一点，开幕式正式开始，凌正飞书记发表讲话，他谈到“本次食品艺术节适逢建党一百周年，所以把红色加入到了活动中，如了解长征途中的食物有哪些，体会那个时期的艰苦卓绝，弘扬伟大的长征精神；倡导大家在追求美味的同时也要考虑食品的健康安全；最后，他邀请大家一起品尝美食”。现场的同学们排着整齐的队伍，脸上洋溢着笑容，充满期待地走过一个又一个摊位，品尝自己心仪的食物。过程中，凌正飞书记与各位领导共同切开了以建党一百周年为主题制作的蛋糕，与老师和同学们共享。在欢乐的氛围中活动接近尾声。

本次活动结合学院特点，有利于传承共产党的红色精神，培养了学生爱党、爱国的崇高意识，同时也为今后的生食学院的思想建设和文化教育打下了坚实的基础。