为响应国家号召，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人，生物与食品工程学院于2021年4月1日在笃行楼开展了制作泡菜的实践课程，本次课程有专业的老师进行指导，20级学生均积极参与其中。

下午一点半，同学们便已经聚集在教室当中，交谈中透露着对课程的好奇。老师来到之后向大家讲解了制作泡菜的过程及注意事项，随后便带领着大家去指定地点领取制作泡菜的蔬菜和罐子。同学们纷纷撸起袖子，分工合作，洗蔬菜、切蔬菜、放置腌制所需要的水、装罐子……每一步都有条不紊的进行着。罐子装满后，检查其密封性是一个重要的环节。同学们先自行检查并贴上标签，最后再由老师复查一遍。课堂上充满着欢笑，老师也真诚地向大家提出了表扬与建议。

    本次活动的开展，不仅使同学们体会到了劳动实践的快乐，提高了大家对于劳动实践的重视度，同时也为学院培养全面发展的综合性人才奠定了坚实的基础。